Il palazzo dell’Enofila, oltre alle mostre storiche e fotografiche, ospita anche uno speciale salone dei vini: “La Douja dell’Alpino”

Il palazzo dell’Enofila di corso Felice Cavallotti, oltre alle mostre storiche e fotografiche, ospita anche uno speciale salone dei vini: “La Douja dell’Alpino”.

“Non poteva mancare la presenza significativa del vino astigiano alla nostra Adunata – commenta Adriano Blengio, presidente della sezione di Ana di Asti – e così in collaborazione con la Camera di commercio e il decisivo sostegno del suo presidente Renato Goria, abbiamo lanciato una selezione rivolta ai produttori piccoli e grandi del territorio per offrire agli alpini che arriveranno ad Asti un panorama completo delle produzioni enologiche“.

La risposta è stata importante. I degustatori dell’Onav (Organizzazione nazionale assaggiatori vino che fu fondata ad Asti nel 1951 e oggi ha migliaia di aderenti in tutt’Italia) hanno selezionato 172 dei 270 campioni di vino inviati.

E’ nata così una cantina straordinaria con banco d’assaggio aperta al secondo piano dell’Enofila da giovedì dalle 17 alle 23. Venerdì e sabato dalle 11 alle 23 e domenica dalle 11 alle 20.

“Abbiamo il piacere di far assaggiare agli alpini e ai tanti visitatori in questi giorni dell’Adunata un’ampia e rappresentativa selezione delle nostre migliori barbere d’Asti, del Monferrato e del Nizza, del Moscato d’Asti e anche Grignolino, Cortese, Freisa, Brachetto, Alta Langa e tutte le altre doc e docg del territorio riconosciuto dall’Unesco come patrimonio dell’Umanità” commenta Mirella Morra, responsabile delle selezioni dell’Onav e coordinatrice del banco d’assaggio.

Ci sarà anche l’angolo delle foto ricordo e dei selfie con cartelloni di vigneti a far da sfondo per immortalare la visita all’Enofila.