Giuseppe Bechis, Davide Curzietti, I tartufi bistrot e Secondo Molino la classifica dei premiati nelle categorie trifulau e ristoratori alla XXV Fiera Regionale del Tartufo di Castelnuovo Don Bosco
Giuseppe Bechis, Davide Curzietti, I tartufi bistrot e Secondo Molino la classifica dei premiati nelle categorie trifulau e ristoratori alla XXV Fiera Regionale del Tartufo di Castelnuovo Don Bosco che, complice la giornata di sole, ha registrato un record storico di visitatori. Accanto al concorso delle migliori trifule, la stessa piazza Don Bosco ha accolto i premiati della selezione enologica dell'Alto Astigiano a cura della "Bottega del Vino" di Moncucco Torinese. L'iniziativa, promossa dal Comune e dalla Pro loco di Castelnuovo Don Bosco, al fine di valorizzare i vini del territorio, particolarmente vocato alla coltivazione di Freisa, Malvasia e Bonarda, ma anche Barbera e Nebbiolo, come il pregiato Albugnano, ha visto premiati 53 vini su 68, ai quali, le tre commissioni ONAV impegnate nel giudizio, hanno riconosciuto oltre 80 centesimi. Tra questi, sette vini sono stati giudicati eccellenti (oltre 90 centesimi): Malvasia CDB Spumante 20014 di Antonella Natta, Albugnano Superiore 2012 di Mosparone, Freisa di Chieri Vivace 2014 di Stefano Rossotto, Coll. Torinese Malvasia di Stefano Rossotto, Albugnano 2013 di Terre dei Santi, Freisa d'Asti 2007 di Terre dei Santi, Albugnano 2014 di Turco Angelo. A fare da cornice ai due concorsi, protagonisti della mattinata di domenica, i profumi dei tanti prodotti tipici, dai salumi ai formaggi, dalle composte agli ortaggi e delle specialità gastronomiche proposte dagli stand delle Pro loco della comunità collinare. Tantissime anche le iniziative ludico-culturali che si sono susseguite nell'intera giornata: dalla maratona fotografica alle passeggiate a dorso d'asino a cura dell'associazione "Asini si nasce? e io lo nakkui" e alla scoperta del centro storico, l'esibizione della Banda Municipale e degli sbandieratori di Asti, la festa per i piccoli lettori presso la biblioteca comunale e il concerto della Corale Alfieriana di San Martino Alfieri. Attesa e sempre molto partecipata la fiera commerciale di Sant'Andrea di lunedì, a chiusura della manifestazione.
m.b.
