Una ricetta particolare ma saporita e fresca, quella dell'uovo in camicia con pesto alla garibaldina. Prepariamola con la ricetta dello chef del "Garibaldi" di Cisterna
Una ricetta particolare ma saporita e fresca, quella dell'uovo in camicia con pesto alla garibaldina. Prepariamola con la ricetta dello chef del "Garibaldi" di Cisterna d'Asti.
Ingredienti
uovo
prezzemolo
basilico
sedano
pecorino
parmigiano
pinoli
olio extravergine di oliva
Preparazione
Cottura delluovo in forno a vapore per circa 4 minuti dopo di che viene servito caldo con la salsa garibaldina composta da prezzemolo, basilico, sedano, pecorino e parmigiano e abbondante olio extra vergine di oliva.
Garibaldi
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Cisterna Dasti (AT)
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