I controlli della polizia in un laboratorio alimentare e kebab del centro di Asti hanno avuto come conseguenza la chiusura del locale, a causa di violazioni in materia sanitaria riscontrate durante le verifiche. “L’attività aveva preso avvio dalla segnalazione di una pattuglia delle Volanti della polizia per un precedente controllo avvenuto nella seconda metà del mese di novembre, nel corso del quale gli operatori avevano constatato una generale situazione di sporcizia e degrado ed alcune verosimili irregolarità nella posizione lavorativa dei dipendenti dell’esercizio – spiega la Questura di Asti – Veniva quindi predisposta la scorsa settimana una verifica più approfondita da parte della Polizia di Stato, con impegnata la Squadra Amministrativa della Questura di Asti insieme a personale dell’ASL di Asti e dell’Ispettorato del Lavoro, all’interno del laboratorio alimentare con annessa vendita al dettaglio di panini/kebab di corso Einaudi. Il controllo ha confermato le carenze riscontrate dalla Volante, per cui sono state immediatamente contestate diverse violazioni in materia sanitaria riguardanti le modalità di conservazione del cibo e la pulizia degli ambienti e, la più grave di queste, ovvero l’assenza dell’acqua corrente nello stabile, comportava l’immediata chiusura dell’esercizio”. Ma ulteriori contestazioni sono state elevate con riferimento anche alla normativa inerente il rapporto di impiego dei dipendenti. “L’esercizio pubblico – annuncia la Questura – a seguito delle carenze riscontrate, potrà riaprire solo all’esito di una importante ristrutturazione, alla quale dovrà necessariamente far seguito un ulteriore, accurato sopralluogo degli ispettori dell’ASL intervenuti”.

Marta Martiner T.