Anche il Consorzio del Roccaverano DOP partecipa alle ATP Finals di Torino, la grande festa del tennis ospitata dal capoluogo piemontese dal 10 al 17 novembre. «In due appuntamenti (il secondo mercoledì 13 novembre alle 14.30) è protagonista l’Associazione Terre Alte Dop, di cui il Consorzio fa parte, all’interno del ricco programma di degustazioni organizzate dalla Regione Piemonte presso “Casa Gusto” – Archivio di Stato, in Piazzetta Mollino a Torino. L’obiettivo è far conoscere al pubblico delle ATP le eccellenze gastronomiche del territorio» informa il presidente del Roccaverano Fabrizio Garbarino.
Gli incontri dal titolo “I tesori Dop e Igp del Piemonte” permetteranno di degustare i prodotti promossi dall’Associazione, a cominciare dai formaggi; oltre al Roccaverano Dop ci saranno anche il Murazzano e l’Ossolano, piccole produzioni di eccellenza accomunate, oltre che dalla qualità, anche dall’esigenza di “fare rete” tra piccole produzioni di montagna del settore lattiero-caseario.
Il Roccaverano Dop sarà inoltre protagonista venerdì 15 novembre, alle ore 19, dell’appuntamento “A ogni birra il suo formaggio” a cura del Consorzio Birra Origine Piemonte, Onaf e Regione Piemonte. Una degustazione guidata tra le birre Bop e le eccellenze casearie piemontesi.
