In città sta cambiando la mappa della ristorazione, soprattutto di quella legata ai locali storici. Stiamo parlando del  Salera che dal prossimo 1° marzo avrà una nuova gestione, quella di

In città sta cambiando la mappa della ristorazione, soprattutto di quella legata ai locali storici. Stiamo parlando del  Salera che dal prossimo 1° marzo avrà una nuova gestione, quella di Silvio e Angelo Francese, famiglia nota in città per la ristorazione essendo titolari del bar “Al Volo” di corso Alfieri e figli del noto “Beppe” proprietario dell’omonima pizzeria. L’accordo tra i fratelli Francese e la proprietà Soave e Massimelli, avrà la durata di un anno, il tempo necessario, dicono, per avviare l’attività in un momento difficile come quello che stiamo attraversando. Sarà aperto tre giorni alla settimana e verranno proposte serate a tema. Altro locale storico che potrebbe passare di mano è l’Hasta Hotel. Ad essere interessata è la “Immobiliare Eras”, di cui è amministratore delegato Pier Paolo Gherlone, già amministratore dell’Asti Calcio.