Usa/ Azienda crea pane a lunga durata, via la muffa per due mesi
Fette bombardate in apparecchio simile a forno microonde

Roma, 30 nov. (TMNews) – Un’azienda americana ha sviluppato una tecnica anti-muffa, per far resistere il pane fino a 60 giorni: l’alimento viene “bombardato” in un apparecchio a microonde sofisticato che uccide le spore responsabili del problema.

L’azienda Microzap giura di avere sviluppato la tecnica capace di mantenere il pane fresco per due mesi, in confronto ai normali 10 giorni, con l’intento di ridurre in modo significativo lo spreco di cibo, grosso problema in tutti i paesi sviluppati, scrive la Bbc, che riporta la notizia. La tecnica può essere applicata anche a un’ampia varietà di alimenti, tra cui il tacchino e molta frutta e ortaggi.