Un blog che normalmente si occupa di buon bere e buon mangiare che non dimentica la devastazione, anche agricola, di 30 anni fa, quando mezza provincia di Asti e mezzo Piemonte finirono sott’acqua.
Filippo Larganà e Vittorio Ubertone di Sapori del Piemonte fanno la loro parte nel ricordare quella calamità che segnò uno spartiacque (nel vero senso della parola) della storia locale.
La già ricca raccolta fotografica di Ubertone su quell’evento pubblicata dieci anni fa, è stata nuovamente arricchita e “lavorata” con l’intelligenza artificiale per restituire al lettore le immagini che, più di ogni parola, ricordano cosa fu l’alluvione a chi l’ha vissuta e a chi è venuto dopo.
(In copertina una delle foto di Vittorio Ubertone)
