Sarà destinato al canile municipale di Quarto il pane avanzato nelle mense delle scuole primarie Baracca e Ferraris.
Lo prevede il progetto che coinvolge le due “scuole pilota” (dove vengono serviti rispettivamente 170 e 310 pasti circa al giorno) e che va a favore della struttura gestita dall’Aza (Associazione zoofila astigiana).
Tutto il pane avanzato dai bambini, oltre a quello recuperato in classe o portato a casa per la merenda (atteggiamento virtuoso già adottato da alcune classi), sarà consegnato al canile. Nei due refettori, da parte della ditta Vivenda spa che gestisce il servizio di ristorazione scolastica, è stato predisposto un contenitore adibito alla raccolta che sarà svolta direttamente dagli alunni, supportati dalle loro insegnanti. A fine pasto gli avanzi saranno raccolti da un autista della ditta, che si occuperà di consegnarli al canile.
Coinvolti anche gli allievi del liceo artistico Benedetto Alfieri che hanno realizzato disegni e grafiche che identificano i punti di raccolta.

I commenti

A presentare il progetto nelle due scuole l’assessore all’Istruzione Loretta Bologna, sottolineandone l’importante valenza sociale ed educativa, oltre che ecologica, in un’ottica di riduzione dei rifiuti e, soprattutto, di lotta allo spreco alimentare.
Gli insegnanti dell’istituto comprensivo 1, di cui fanno parte le due scuole, sono disponibili a collaborare con l’Amministrazione e con la ditta in vista di altri progetti affinché lo spreco del cibo si riduca ulteriormente. Un ringraziamento per l’iniziativa arriva dall’associazione Aza, che la ritiene utile, oltre che per gli aspetti legati all’educazione e alla sostenibilità, anche per informare i bambini e le loro famiglie dell’esistenza del canile.