Ha aperto al 5 di via Carlo Leone Grandi BASTI Birra & Brace, locale innovativo dove è possibile mangiare con gusto e divertirsi. Gli spazi occupati, tutti su un piano, sono quelli in cui precedentemente trovava sede Eataly.
Quattro i soci titolari (ditta MAMA srl), a curare la gestione dell’attività. Dopo una pre-apertura durata un paio di giorni e dedicata esclusivamente alla birreria, a partire da giovedì 24 giugno è entrata in funzione anche la cucina, battezzando in pratica il via ufficiale del locale.

Gli orari: con inizio alle 18 aperitivo, mentre dalle 19,30 alle 22,30 si potranno gustare sia la carne cotta alla brace di elevata e garantita qualità sia ovviamente altri piatti, accompagnati da 16 diverse tipologie di birra provenienti, oltreché dalla nostra nazione, anche dalla Germania, dal Belgio e dalla Repubblica Ceca. Dalle 22,30 alle 24 funzionerà la cucina al completo esclusa però la carne alla brace.

Un locale che avrà quali punti di forza: un modernissimo forno Josper in grado di replicare alla perfezione la cottura della carne alla brace con crosticina interna ed interno succoso ed un impianto di spillatura della birra all’avanguardia. Per info & prenotazioni: tel. 351/1036421.