Argentini di nascita, astigiani d’adozione. Con la passione per il calcio, il padel e la “griglia”. C’era anche un duo astigiano tra i protagonisti del BBQ Expo di Brescia andato in scena lo scorso fine settimana, i gemelli dell’asado Jeremias ed Emiliano Busato.

BBQ Expo è la fiera italiana dedicata alla passione per il BBQ. Un evento unico nel panorama nazionale, in un’area totalmente dedicata a dispositivi e materie prime per cucinare all’aria aperta: “dalla A di affumicatore alla Z di zest”, recita il sito dell’evento.

Il gotha dei grigliatori raccolti in terra lombarda, compresi i fratelli originari di San Francisco de Cordoba, giunti in terra aleramica prima e ad Asti dopo. AsadoFuegoBBQ il loro “canale social” dove mostrano la passione per la cucina, unitamente alla ricerca di materie prime uniche con cotture e tagli di carne tipici argentini in una sorta di “fusion” gastronomica con influenze anche di piatti italiani.

La loro trasferta a Brescia è stata un’esperienza piacevole, allo stand “Grigliachetipassa” insieme a La Foggeria. In attese di nuove avventure da “assi dellasado”.