In concomitanza con la ricorrenza di San Martino, giorno in cui i contadini cambiavano il loro contratto di mezzadria, si è svolta la festa degli orti Slow Food. L’evento, svoltosi in tutte le scuole del circuito Slow Food, ha visto protagonista la scuola elementare Rossignoli, dove gli alunni hanno potuto divertirsi in numerose attività, tra cui la realizzazione di un Arcimboldo costruito con le verdure dell’orto. È stato inoltre piantato l’aglio che verrà utilizzato a maggio per la Soma d’aj, il tipico antipasto piemontese a base di pane, olio, aglio e sale.
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- 22 Novembre 2024
- Redazione
