Protagonisti della Fiera del tartufo di San Damiano sono stati anche i ragazzi e le ragazze dell’Istituto Alberghiero “G. Penna” che hanno accompagnato la manifestazione in diversi momenti. Domenica mattina sono stati presenti in piazza, ma sabato pomeriggio hanno curato la preparazione ed il servizio del buffet offerto ai partecipanti all’incontro fra i diversi attori della Fiera del tartufo (foto). Le docenti Daniela Gambino e Cristina Ghia, hanno presentato le caratteristiche di questo indirizzo.