Anno nuovo, nuovo corso per assaggiatori di vino. E' quello indetto dall'Onav di Asti con inizio il 19 gennaio e termine il 17 marzo. Si tratta di 18 lezioni con esame finale che si terranno

Anno nuovo, nuovo corso per assaggiatori di vino. E' quello indetto dall'Onav di Asti con inizio il 19 gennaio e termine il 17 marzo. Si tratta di 18 lezioni con esame finale che si terranno ogni martedì e giovedì dalle 21 alle 23 circa presso il circolo Don Bosticco di corso XXV Aprile. Nel corso delle lezioni saranno approfondite l'analisi sensoriale e le tecniche tecniche di assaggio, la scoperta delle principali aree enologiche d'Italia nonchè i concetti elementari di viticoltura ed enologia. Sono inoltre previste alcune visite didattiche al bottificio Gamba, in una cantina astigiana e al vigneto sperimentale di Viatosto. Il costo complessivo del corso è di 340 euro e comprende tessera sociale biennale, valigetta con sei bicchieri da degustazione, libro di testo, libretto delle attività, spilla ONAV, schede di degustazione, abbonamento alla rivista ufficiale "L'Assaggiatore" (245 euro per i giovani fino a 23 anni). Per informazioni scrivere a: asti@onav.it o telefonare a Mirella Morra 3491285497.