Sabato dalle 10 il Barbera dAsti Superiore docg Nizza sarà sotto i riflettori al Foro Boario nicese, grazie alla nuova edizione di Orizzonte Nizza, manifestazione a cura
Sabato dalle 10 il Barbera dAsti Superiore docg Nizza sarà sotto i riflettori al Foro Boario nicese, grazie alla nuova edizione di Orizzonte Nizza, manifestazione a cura dellAssociazione produttori del Nizza presieduta da Gianluca Morino che questanno si avvale della collaborazione dellAssociazione Italiana Sommeilier.
Prevista la degustazione in parallelo di due annate: la 2009, attualmente in commercio, e la 2007, grazie a cui poter valutare come cambia il Nizza a seguito di alcuni anni in bottiglia. 36 i vini in degustazione, 18 per ciascuna annata, diversi anche in base alle varie aree del territorio di produzione.
Novità di questa edizione anche il premio LAmbasciatore del Nizza, che dora in avanti sarà conferito a un operatore del settore enogastronomico che si sia distinto nel dare risalto al Barbera nicese: questanno inaugura il riconoscimento il ristoratore Arnaldo Conti, titolare della Trattoria Il Quinto Quarto di Bosisio Parini (Lecco) che, dopo aver visitato il Nicese, è rimasto colpito dai vini della zona scegliendo di dedicare unintera carta del suo menu alla denominazione.
