Dodici piatti all&#39;ombra della Cattedrale<br/>Presentato il &quot;Gustadom&quot; 2015

E' stata presentata nel pomeriggio di lunedì, alla Camera di Commercio, l'edizione 2015 de "Il Gustadom", itinerario enogastronomico attraverso giardini e cortili del Rione

E' stata presentata nel pomeriggio di lunedì, alla Camera di Commercio, l'edizione 2015 de "Il Gustadom", itinerario enogastronomico attraverso giardini e cortili del Rione Cattedrale. Quest'anno l'evento spegnerà 15 candeline e si svolgerà da venerdì 5 a domenica 7 giugno. Alla presentazione sono intervenuti il sindaco Fabrizio Brignolo, che, tra le altre cose, ha sottolineato la collaudata tradizione della manifestazione. Il Rettore del Comitato Palio organizzatore, Flavio Arnone, ha illustrato nel dettaglio il programma della "tre giorni". Sono pure intervenuti Barbara Baino, consigliere provinciale, Francesca Cavagnino, dell'associazione "CulturalMente", Fulvio Luberto, dell'associazione italiana Celiachia, Daniel Ormeno, di Plaza Argentina, organizzazione che cura la promozione sociale e culturale del paese sudamericano, e Sara Zito di Palazzo Mazzetti.

Il Capitano del Palio Enzo Clerico ha affermato: «Non posso che complimentarmi con il Rione Cattedrale per il lavoro che sta facendo». Stefano Robino, della Croce Rossa di Asti, ha evidenziato come una parte del ricavato andrà all'organizzazione da lui rappresentata. Le sue parole: «Raccogliamo questi fondi per utilizzarli nel sociale. Stiamo aiutando 500-600 famiglie per un totale di circa 2000 persone.» La conferenza stampa è stata presentata da Luca Mogliotti, massimo esponente dell'associazione astigiana "albergatori e ristoratori". L'edizione 2015 de "Il Gustadom" sarà quella dei grandi numeri, con dodici piatti della tradizione piemontese abbinati ad altrettanti vini Doc e Docg distribuiti nei vari punti ristoro allestiti nelle vie e nelle piazze ubicate a stretto contatto con la maestosa chiesa della Cattedrale. La novità più importante del 2015 riguarderà il programma della manifestazione, che, relativamente ai menu, verrà esteso anche alla giornata di domenica oltre alle tradizionali serate di venerdì e sabato.

Massimo Elia