Ci sono 60 assaggiatori di vino in più grazie alla conclusione dell'annuale corso dell'Onav di Asti. Lunedì scorso alla presenza del presidente nazionale Giorgio Calabrese e del direttore
Ci sono 60 assaggiatori di vino in più grazie alla conclusione dell'annuale corso dell'Onav di Asti. Lunedì scorso alla presenza del presidente nazionale Giorgio Calabrese e del direttore generale Michele Alessandria, è avvenuta la consegna degli attestati.
I nuovi assaggiatori sono Massimiliano Accornero, Mattia Antoniazzi, Mirko Arione, Valentina Arione, Erika baracco, Barbara Bianco, Marco Boero, Luca Borgogno, Barbara Bosia, Francesco Cavoto, Fabio Da Soghe, Giuseppe Di Rosa, Nicola Faletti, Agnese Fea, Claudio Ferrero, Sergio Filante, Alessandro Francioso, Nicoletta Gai, Chiara Gallino, Gianluca Gallino, Andrea e Ilaria Gambino, Serena Gillio, Giorgio e Francesco giovo, Vissia Manenti, Donatella Marangon, Laura Marchisio, Beatrice Marengo, Simone Maschio, Giovanni Baldo Meo, Mattia Milani, Angela Mosso, Giulia Navarra, Antonello Novara, Carmela Pagnotta, Stella Palermitani, Valentina Palma, Ruzica Pazaver, Clara Penna, Elisa Pera, Nicoletta Pianta, Stefano Riccardo Poncino, Mery Ponte, Elena Porro, Luca Ernesto, Lucia Rizzo, Mariella Rizzotti, Ernesto Giancarlo Rocca, Giacomo Rorer, Manuela e Martina Sacco, Luca Salamone, Daniela Silvestrin, Giorgio Sireus, Massimiliano Spasar, Alessandro Stroscio, Corrado Taverna, Niccolò Vallese, Elena Viazzi e Giuliana Luigia Villa.
Le lezioni, tenute da docenti Onav così come da esperti di enologia, hanno riguardato sia la tecnica enologica e viticola che la specifica legislazione del mondo del vino non trascurando, ovviamente, la parte pratica con la degustazione di oltre 70 vini provenienti da tutta Italia. Dopo la conclusione del percorso formativo è previsto che gli assaggiatori coltivino le loro attitudini attraverso serate di studio, incontri, cene, degustazioni e viaggi didattici curati ed organizzati dall'Onav.
