Canelli: torna il mercato a km zero

I prodotti autunnali, domenica 4 novembre, al “Mercato del Territorio” di Canelli. Proposta di filiera, quella del mercato, con una quindicina di produttori, in arrivo da astigiano e albese, che

I prodotti autunnali, domenica 4 novembre, al “Mercato del Territorio” di Canelli. Proposta di filiera, quella del mercato, con una quindicina di produttori, in arrivo da astigiano e albese, che daranno vita al mercatino di prodotti agricoli ed agroalimentari. L’iniziativa è voluta dall’Assessorato al Commercio con il supporto delle associazioni a Coldiretti e Cia.

Dalle 8,30 del mattino e sino al primo pomeriggio sotto i platani dei controviali di piazza Cavour verranno proposti raccolti di stagione e le specialità locali secondo la regola del kilometro zero.
Al Mercato del Territorio sono messi in vendita formaggi, salumi, miele e prodotti correlati, ortofrutta, marmellate, conserve, farine, legumi secchi, olio, vino, grappe e distillati, pane e prodotti fa forno, piante, fiori e sementi e animali vivi.

La partecipazione è aperta agli imprenditori agricoli e agli operatori dell’artigianato agroalimentare. E’ consentita anche la partecipazione di chi, nel proprio orto, coltiva e produce per l’autoconsumo.