Si festeggia un importante e prestigioso compleanno questanno allazienda vinicola costigliolese Cascina Castlèt. Taglia il traguardo dei 40 anni il Passum, la Barbera dAsti
Si festeggia un importante e prestigioso compleanno questanno allazienda vinicola costigliolese Cascina Castlèt. Taglia il traguardo dei 40 anni il Passum, la Barbera dAsti prodotta attraverso unaccurata selezione delle uve, e per celebrare levento la novità del 2016 sarà il posizionamento nei vigneti di tre panchine giganti color Barbera Passum, nate dalla creatività dellartista americano Chris Bangle.
«Ci è piaciuta lidea di fondo spiega Mariuccia Borio, artefice di Cascina Castlèt Il cambio di prospettiva dato dalle dimensioni della panchina fa sentire chi si siede come un bambino, capace di meravigliarsi della bellezza del paesaggio con uno sguardo nuovo. Ci piace anche il concetto di unesperienza che tutti possono condividere e sperimentare venendo sulle nostre colline». La prima panchina gigante è già arrivata a Costigliole e sarà posizionata domenica 1° maggio nel nuovo vigneto dellazienda, «proprio dove nell800 il Marchese Filippo Asinari piantò per la prima volta in Italia una vite di Chardonnay. La panchina sarà dedicata al Marchese, uomo colto e vignaiolo lungimirante». Le altre due sono in costruzione ed arriveranno tra lestate e lautunno.
Intanto per Cascina Castlèt si apre un anno di impegni in Italia e allestero: si comincia dal 13 al 15 marzo al ProWein 2016, il salone enologico di Dusseldorf, nella collettiva di Piemonte Land. «Debutteranno le nuove annate: Chardonnay Ataj 2015, Castletrose 2015, Barbera dAsti docg 2015, Goj Barbera Monferrato 2015, Moscato dAsti docg 2015, Litina Barbera dAsti docg superiore 2012, Passum Barbera dAsti docg superiore 2012 e Policalpo Monferrato Rosso 2012». Dal 10 al 13 aprile Cascina Castlèt sarà al Vinitaly 2016 di Verona.
Il nome di Cascina Castlèt è da anni una garanzia nel panorama dei vini di pregio, con i suoi 30 ettari di vigna, in cui si coltivano Barbera, Moscato, una piccola parte di Cabernet Sauvignon, Chardonnay e Uvalino. Attraverso il lavoro e la passione di Mariuccia Borio e Cascina Castlèt le etichette dellazienda arrivano in 15 Paesi esteri: lexport rappresenta infatti l80% della produzione. Tra i fiori allocchiello dellazienda costigliolese, la ricerca (prima sui passiti poi sullUvalino, antico e raro vitigno), la produzione di energia pulita attraverso il fotovoltaico e limpiego di un moderno impianto di fitodepurazione naturale delle acque reflue di cantina.
Con le nuove panchine giganti di Bangle in arrivo a Costigliole si arricchisce dunque liniziativa anche nellAstigiano, che dallo scorso anno vede già protagonista il Parco Orme su La Court della famiglia Chiarlo di Castelnuovo Calcea. Si è trattato della numero 10. Numerose le opere del designer americano Chris Bangle soprattutto tra le colline delle Langhe.
Marta Martiner Testa