Come riporta l'Ansa, è prevista per domenica, a partire dalle 10.30 nella Sala Azzurra della Provincia di Asti, l'assemblea annuale dei tartufai dell'Atam (Associazione trifulau astigiani

Come riporta l'Ansa, è prevista per domenica, a partire dalle 10.30 nella Sala Azzurra della Provincia di Asti, l'assemblea annuale dei tartufai dell'Atam (Associazione trifulau astigiani e monferrini).
I primi dati parlano di un'annata scarsa, dovuta alle condizioni atmosferiche non ottimali. Gli operatori lamentano anche le normative burocratiche nel commercio soprattutto per quanto riguarda mercati e fiere. I prezzi sono stati inferiori a quelli dell'anno precedente. Ma in media i prezzi per il consumatore, sono andati, per una pezzatura medio piccola, da 150 a 220 euro e medio grande da 230 a 350 euro all'ettogrammo.