Cooperativa della Rava e della Fava da 40 anni la casa del "bio" ed "equosolidale"

Un compleanno molto importante quello che si è celebrato venerdì scorso al punto vendita NaturaSì-Altromercato di piazza Torino: i 40 anni dalla fondazione della Cooperativa Della Rava e della Fava, cui il market del biologico ed equosolidale fa capo.

O meglio, compleanno dell’apertura del primo negozio bio ed equosolidale della città, la “Bottega Della Rava e della Fava” nella sua prima sede in via Carducci, davanti a Palazzo Zoya. Fra i presenti anche l'avvocato Fabrizio Brignolo, ex sindaco di Asti ma, soprattutto, all'epoca giovanissimo collaboratore de La Nuova Provincia che aveva scritto l'articolo sull'inaugurazione della bottega.

Negli anni la piccola realtà che per prima ha portato l’agricoltura biologica in negozio ad Asti mappando e facendo conoscere i produttori, pionieri, della nostra provincia, si è ingrandita fino all’apertura del punto vendita di piazza Torino nel 2008 cui sono seguite, nel 2010, le aperture del secondo punto in corso Alessandria e della Bottega Altromercato di via Cavour.

Cosa è cambiato e cosa non è cambiato di questi 40 anni di Cooperativa?
«All’inaugurazione della Bottega in via Carducci per volere di soci fondatori come Sergio Brumana e Tiziana Zago - ricorda Paolo Fiscelli oggi coordinatore che ha seguito ogni sviluppo della Cooperativa - avevamo una quarantina di referenze, oggi ne contiamo 4500. Il mondo del bio si è sviluppato ed espanso. Localmente anche grazie a persone come l’ingegner Giuseppe Ratti che, all’epoca, con la sua azienda agricola bio a Variglie, fu un punto di riferimento importante per tutti noi».

Cosa non è cambiato è lo spirito che anima la Cooperativa: non è mai stata solo scaffali con prodotti marchiati bio in vendita. E’ stata e continua ad essere la “casa del bio” con continui eventi e incontri con i produttori ed un’incessante attività di educazione sociale e alimentare.

Caccia al tesoro pasquale nel centro storico

E c'è ancora un po' di tempo per  prenotare il posto alla Caccia all'uovo che si terrà sabato 28 marzo nel centro cittadino.  Dalle 15,30, alla Bottega Altromercato di via CAvour 83 è prevista l'iscrizione gratuita dei partecipanti singoli o in gruppi con la consegna del Cesto per la raccolta delle uova e la mappa dei vari punti vendita.

Alle 16 si parte per il quartiere alla ricerca delle uova nascoste. Ogni punto della mappa  proporrà una prova da superare con la possibilità di accumulare uova. Alla fine della caccia ritorno in Bottega  dove si stilerà la classifica ed una dolce sorpresa è stata preparata per tutti i partecipanti. La partecipazione è aperta a tutti con accompagnamento dei più piccoli.

E' gradita la prenotazione  allo 0141-321869   altromercato@ravafava.it . L'organizzazione è curata dai Giovani del Servizio Civile Altromercato della Bottega.