Appuntamento con la Cena Biblica insieme alla Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti

Cultura, cucina e racconto si incontrano ad Asti con un appuntamento ormai fisso: venerdì 7 febbraio la Scuola Alberghiera di Agliano Terme e Asti ospiterà una nuova edizione della Cena Biblica, che per il 2026 sceglie un tema universale e profondamente umano: Maria.

Un’esperienza che va oltre la dimensione gastronomica e che negli anni ha saputo coinvolgere pubblico, istituzioni e filiera agricola locale, trasformando la cena in un momento di ascolto, condivisione e riflessione. Ai fornelli e in sala ci saranno gli allievi della Scuola Alberghiera, protagonisti di un menu in quattro portate accompagnato dal racconto di don Andrea Ciucci, capace di intrecciare le parole con i sapori.

Il legame tra don Andrea e la città di Asti affonda le radici nel 2016, quando fu invitato a intervenire alla Settimana Eucaristica al posto di monsignor Vincenzo Paglia. Da allora, incontri e collaborazioni si sono susseguiti, dando vita a un rapporto autentico con la comunità locale, fondato su una comunicazione diretta e accessibile, capace di rendere profondi contenuti spirituali senza mai appesantirli.

Negli anni la Cena Biblica ha attraversato diversi percorsi tematici: dai menu ispirati direttamente alle Scritture a quelli dedicati ai Papi, fino al recente cammino gastronomico legato al Giubileo. L’edizione 2026 propone ora “A tavola con Maria”, un racconto che attraversa culture, territori e tradizioni. Maria, declinata nelle molte immagini che popolano santuari e devozioni nel mondo, diventa il filo conduttore di un viaggio che unisce storia, fede e cucina.

Il racconto della serata si apre a una dimensione universale, dove ogni santuario porta con sé non solo un’immagine, ma anche una storia e una ricetta. Un intreccio che trova nella cucina il linguaggio per parlare di identità, memoria e comunità.

Fondamentale, come sempre, il dialogo creativo tra don Andrea e la direzione della Scuola Alberghiera, che permette di tradurre le suggestioni narrative in piatti capaci di raccontare territori e simboli. Un lavoro condiviso che coinvolge anche Coldiretti Asti e Campagna Amica, garanti della qualità delle materie prime e dei vini locali, valorizzati dalla professionalità di studenti e docenti.

Don Andrea Ciucci è anche autore di numerosi testi dedicati alla catechesi e alla divulgazione. Proprio dal volume "Nutrire l’anima", realizzato con Paolo Sartor per Edizioni San Paolo, sono stati scelti spunti e temi che arricchiranno la tappa astigiana della Cena Biblica.

Le prenotazioni sono aperte fino a esaurimento posti ed entro il 31 gennaio, il costo della cena è di 25 euro a persona.

Per prenotare: Afp Colline Astigiane (Via Asinari 5, Asti 0141/351420) - Oblati San Giuseppe (C.so V. Alfieri, 384 Asti 347/1283147) - Diocesi (Via G.Carducci 50, Asti 339/4801595)