Formaggi e tanto altro, il programma

Ricco il programma della XIV Fiera Caratteristica dei sapori di Robiola in programma per domenica 29 giugno e che vede appuntamenti già dal mattino. Domenica alle 10 si incomincia con le 40

Ricco il programma della XIV Fiera Caratteristica dei sapori di Robiola in programma per domenica 29 giugno e che vede appuntamenti già dal mattino. Domenica alle 10 si incomincia con le 40 bancarella della mostra mercato. I produttori locali di robiola e di prodotti enogastronomici a chilometro zero saranno a disposizione della clientela per la vendita e degustazioni. Alle 12 si aprono le cucine delle otto pro loco della Valle Bormida che proporranno i piatti tipici delle proprie terre. Accanto alla pro loco di Roccaverano, saranno ospitate quella Mombaldone, Cessole, Loazzolo, Monastero Bormida, Castel Rocchero, Rocchetta Palafea e Sessame.

Tra i piatti tipici a disposizione frittelle, focaccine e salumi, agnolotti e ravioli al plin. I produttori della Comunità Montana Langa Astigiana-Val Bormida offriranno degustazioni di vini locali. Il pubblico avrà modo di partecipare al concorso “Vota la migliore Robiola di Roccaverano in Fiera”, assaggiando nell’assoluto anonimato le robiole in gara. Nel pomeriggio continueranno i festeggiamenti per i primi 35 anni della D.O.P. Alle 14,30 dialoghi sulla Robiola di Roccaverano DOP con esperti del settore caseario. Alle 16,30 verranno presentati i formaggi ospiti del gemellaggio con la A.O.P. Banon (Francia) e la DOP formaggella del Luinese di Varese. Alle 17 premiazione del concorso Onaf mentre alle 18 si terrà la premiazione del Concorso “La miglior Robiola di Roccaverano DOP in tavola” e la “Miglior Robiola di Roccaverano DOP in Fiera”.

La manifestazione sarà animata dalla musica e dagli speaker di Radio Valle Belbo. Per informazioni, è possibile contattare il numero 0144/93244 e 0144/93025 oppure www.langastigiana.at.it , www.robioladiroccaverano.com, e-mail: info@langaastigiana.at.it

l.p.