“Punto carni” inaugura il nuovo negozio ai piedi del castello di Costigliole

Dalla sede storica in piazza Umberto I a Costigliole d’Asti, aperta nel 1992, “Punto carni” inaugura sabato il nuovo negozio in via Regina Margherita, ai piedi del castello. Ad accogliere i clienti ci saranno spazi più moderni, completamente rinnovati, in cui si potrà continuare a trovare l’eccellenza delle carni bovine di razza piemontese della famiglia Borello, storici allevatori di Castagnole Lanze, con azienda agricola in località San Grato. 

La tradizione dell’attività di allevatori e macellai della famiglia è iniziata con il bisnonno Giovanni Borello, che agli inizi del ‘900 commerciava bestiame in Piemonte, tra le Langhe e il Monferrato; è stata portata avanti dal nonno Renato e poi da Claudio, Ornella e i figli Valentina e Stefano, che, con la stessa passione di allora proseguono il tradizionale mestiere di famiglia. Oggi è Stefano ad occuparsi dell’azienda agricola, selezionando i capi di bestiame migliori, prendendosi cura del loro accrescimento attraverso l’utilizzo esclusivo di alimenti naturali e selezionati, e predisponendo le stalle e gli ambienti dell’allevamento per favorire il pieno rispetto del benessere animale. Valentina si occupa invece della macelleria, curando i rapporti con i clienti e selezionando con attenzione i fornitori per garantire, accanto alle nostre carni, una gamma di prodotti completa e di qualità. Da “Punti carni” si possono infatti trovare le carni fresche bovine allevate direttamente dall’azienda in Piemonte, carni suine, carni bianche, preparazioni pronte da cuocere, gastronomia, vini e prodotti tipici delle Langhe, del Monferrato e del Roero.

“Punti carni” a Costigliole è aperto dalle 8 alle 12,30 e dalle 15,30 alle 19; chiuso il lunedì pomeriggio, giovedì pomeriggio e la domenica. A disposizione dei clienti anche la macelleria della famiglia Borello a Castagnole Lanze, in piazza Lucchini. Sabato, 11 aprile, è in programma un’intera giornata di festa per inaugurare il nuovo punto vendita di via Regina Margherita: il negozio rimarrà aperto alla vendita tutto il giorno (dalle 8 alle 19) e il buffet accoglierà gli ospiti che parteciperanno all’appuntamento.