L'intuizione: quando l'olio extravergine del Monferrato incontra il Grignolino

La serata si intitola non a caso «L'intuizione»: perché scegliere di puntare (anche) sulla produzione di olio extravergine d'oliva su colline vocate principalmente alla vite, si è rivelata alla fine una «felice intuizione».

L'appuntamento (venerdì 20 marzo, dalle 19,45) fa parte delle iniziative messe in campo da Astesana, Strada del vino e dell'olio: dopo le precedenti tappe ad Alfiano Natta e Tigliole, stavolta si fa rotta a Serralunga di Crea, uno straordinario balcone affacciato sul Monferrato. Ad ospitare l'incontro il ristorante Crea, proprio sulla piazza del santuario.

I sette produttori di olio del Monferrato raccolti nell'Associazione Ramolivo: Castello di Razzano (Alfiano) Uliveto Casa Carucci (Casorzo), Prediomagno (Grana), San Pietro (Olivola), Agorà (Ozzano e Trino), Botto Marco (Sala Monferrato), Morando Silvio (Vignale), saranno a disposizione per raccontare le loro produzioni e il territorio, in abbinamento con quattro produttori del vino iconico della zona, il Grignolino (Olivetta Marco; Tenuta Tenaglia, Cascina Valeggia e Cabiale Roberto).

Seguirà una cena che proporrà piatti in cui l'olio diventa uno degli ingredienti caratterizzanti. Info: 0142 940108.