Aspettando i “giganti bianchi” protagonisti mercoledì prossimo della secolare fiera, il fine settimana sarà già di festa con l’olio piemontese ed un omaggio alla carne piemontese ed agli

Aspettando i “giganti bianchi” protagonisti mercoledì prossimo della secolare fiera, il fine settimana sarà già di festa con l’olio piemontese ed un omaggio alla carne piemontese ed agli allevatori. Sabato, il primo atto dell’edizione 2012 di "Sua maestà il Bue Grasso". Alle 10, e fino a sera, gli ampliati locali della Bottega del Vino su piazza Antico Castello ospiteranno la nona edizione della Giornata dell’olio che porrà in vetrina le produzioni di extra vergine di tutto il Piemonte. L’occasione di conoscere e degustare gli olii della campagna 2012/13.

Lungo i recuperati camminamenti si potranno apprezzare con il mercatino dedicato alle eccellenze enogastronomiche del territorio. Il pranzo potrà essere consumato nell’adiacente palatenda sotto il quale la Pro loco di Moncalvo, dalle 12, inizierà la distribuzione del "buji tut al dì" con il sontuoso bollito misto abbinato a carne cruda battuta al coltello e dolce (11 euro, vini inclusi). In serata, alle 20, banchetto questa volta coi piatti di "Moncalvo in tavola", associazione che raggruppa gli artigiani della cittadina. Cena sempre servita dalla Pro loco con prenotazioni ai numeri 0141/917441 e 347/0384553.

Domenica il programma prosegue offrendo la Sagra del bollito di Bue Grasso. All’interno "stalle aperte" con l’opportunità di raggiungere alcune aziende zootecniche grazie ad un servizio navetta operativo da piazza Garibaldi, ogni mezz’ora dalle 10 alle 11,30. Alle 12,30 pranzo sotto la tensostruttura con il bollito. Infine nel pomeriggio i portici di piazza Carlo Alberto si trasformeranno in palcoscenico per lo spettacolo "Il Vangelo secondo l’asina – La Natività", firmato dal cantastorie Claudio Zanotto accompagnato dall’asinella Geraldine.
La visita alla stalla coinvolgerà anche gli studenti, martedì mattina, grazie all’iniziativa promossa dalla commissione fiera presieduta da Luisella Braghero e l’Istituto comprensivo di Moncalvo.

Maurizio Sala