Crisi/ Coldiretti: nonostante tutto boom acquisto piatti pronti
+5% per i primi, +15% per verdure. In calo latte e vini

Roma, 10 feb. (TMNews) – Nonostante la crisi gli italiani non rinunciano alla comodità di mangiare un piatto pronto senza dovere ‘affaticarsi’ troppo in cucina. L`unico segmento dei prodotti alimentari che sembra non sentire la crisi è infatti quello dei piatti pronti, che fanno segnare un aumento delle quantità acquistate che va dal 5% per i primi a base di cereali al 15% per le verdure già lavate e tagliate, su valori mai raggiunti prima. E` quanto emerge da una analisi della Coldiretti sul calo dei consumi alimentari nel 2012, sulla base dell`elaborazione su dati Ismea/Gfk-Eurisko.

In un quadro complessivamente negativo ad aumentare considerevolmente in quantità sono stati anche – continua la Coldiretti – i consumi di acqua minerale, salumi e latticini e formaggi tutti attorno al 3% ma anche i sostituti del pane (+2%). Tra i prodotti che hanno subito il calo maggiore si registrano invece il latte fresco (-4%), mele, pere e vini con valori che oscillano attorno al meno 3%.

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