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La Saclà per il suo iconico pesto sceglie il basilico del Piemonte
In fondo la filosofia è la stessa di 87 anni fa, quando Secondo «Pinin» Ercole fondò la Saclà: raccogliere le produzioni degli orti locali, lavorarle e metterle «in scatola» avendo ben chiara una cosa: il prodotto una volta messo del piatto deve ...
20.01.2026
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