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Su YouTube Gianluigi Bera racconta aneddoti e curiosità legati alla bagna cauda
Il progetto "Banco delle Memorie" Nuovi video vanno ad arricchire la nuova sezione "La tavola d’antan - tramandare i saperi, tramandare i sapori" del progetto "Banco delle Memorie", sviluppato dallo scorso anno dall'Archivio Teatralità Popolare ...
14.11.2020
Ceci: cosa sono, benefici e utilizzi in cucina
I ceci sono dei semi eduli i quali fanno parte della categoria dei legumi. Hanno una forma tondeggiante e leggermente rugati in superficie con una estremità a punta e possono essere di colore bianco, beige, verde e nero. La pianta erbacea che ...
31.10.2020
Langhe e Monferrato in diretta web con gare di cucina, tambass e tartufi: quattro appuntamenti per vivere da vicino le colline
Langhe e Monferrato in diretta web con gare di cucina, tambass e tartufi Vivere le Langhe e il Monferrato comodamente seduti sul divano di casa senza perdersi neanche una degustazione di vini o una gara di pallapugno e tambass. Accade con ...
19.09.2020
Agrifestival: vino, piatti tipici e teatro negli agriturismi dell'Astigiano
Presentata la rassegna itinerante Agrifestival Vino, gastronomia e teatro: sono gli ingredienti della rassegna itinerante Agrifestival, ideata dalla Cia - Agricoltori Italiani di Asti, in programma dal 28 agosto all'11 ottobre. Sette ...
20.08.2020
Cocconato piange la morte di "Beppina" Rota, la moglie di Piero Bava
Insieme da 60 anni Si è spenta dopo una lunga malattia, Giuseppina Rota, una donna eccezionale per le sue doti di intelligenza, modestia, altruismo. Nata a Cuccaro Monferrato nel 1933, da una famiglia di produttori vicoli, ...
21.07.2020
Alla Prova del Cuoco su Rai 1 in diretta da Vaglio Serra la rolata di coniglio presentata dallo chef Diego Bongiovanni
La Prova del cuoco in diretta su Rai 1 da Vaglio Serra La puntata di ieri de “La Prova del Cuoco”, popolarissimo programma dell’ora di pranzo di Rai 1 condotto da Elisa Isoardi, ha avuto un’inattesa diretta dal sud ...
24.06.2020
Di Albenga, della Valtiglione o di Perinaldo…è la stagione del carciofo!
E' la stagione del carciofo Anche questa settimana Sistema Monferrato vi accompagna in un viaggio lungo le antiche vie romane alla scoperta di tante “storie di bellezza” tra Monferrato, Lomellina e Riviera. Questa ...
08.02.2020
Don Bosco festeggia gli "Speroni" e premia la Commissione Cucina
I... "Borghigiani dell'Anno" Si è svolto ieri, domenica, presso la Locanda la Fertè, il “Pranzo degli Speroni” del Borgo Don Bosco. L’incontro, ha come di consueto, fornito l’occasione per incoronare il ...
18.11.2019
Asti, l'attesa è finita: è il week end del Festival delle sagre!
Le cucine aprono alle 18,30 Tutto pronto per la manifestazione con numeri da capogiro per la provincia di Asti. Oggi e domani piazza del Palio si trasforma nel più grande ristorante all’aperto d’Italia ...
07.09.2019
Agrimacelleria: dalla stalla al barbecue senza fare strada
Agrimacelleria: cresce la voglia di carne che chiama turismo Nate come “salva-reddito” in un momento di forte crisi degli allevamenti, oggi sono una realtà che premia il lavoro degli allevatori ed è ...
11.05.2019
Luppolo, ortica, tarassaco: erbe spontanee da cogliere e cucinare
Andiamo a fare la spesa nella campagna astigiana C’è un posto molto particolare dove andare a fare la spesa di verdure in questa stagione: la campagna astigiana. E già, perchè l’arrivo della bella ...
23.04.2019
Nocciola e cioccolato, esaltazione del gusto
Le uova di cioccolato non possono mancare sulla tavola di Pasqua e Pasquetta Insieme ai fiori richiamano il ritorno della primavera e sono tra i simboli per eccellenza della Pasqua. Le uova di ...
16.04.2019
Barbera sempre più pop e social: una “rossa” che piace ai giovani
La Barbera è uno dei vini più pop e social del momento Se ce ne fosse ancora stato bisogno, il Vinitaly ha consacrato la Barbera come uno dei vini più pop e social del momento. Un momento ...
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