Wine street tASTIng

Ci sarà anche l’appuntamento con le degustazioni itineranti di “Wine street tASTIng” nel fine settimana astigiano per la prima volta lasciato libero dal Palio, anticipato quest’anno al 2 settembre.
Organizzato dall’associazione culturale Cre[at]ive, si affiancherà alle varie iniziative inserite nel programma della Douja d’Or e agli eventi promossi dal Comune per animare il centro di Asti.
Nello specifico “Wine street” si svolgerà stasera (venerdì) e sabato dalle 19 alle 24: due serate all’insegna della riscoperta della cucina e dei prodotti d’eccellenza, dallo street food alle antiche ricette, dagli antipasti ai formaggi fino ai dolci proposti da 38 locali del centro.

Degustazioni itineranti

Da via Cavour a piazza San Martino, da via Balbo a via Quintino Sella, passando per piazza Roma e Via Garetti, fino a via Testa, il cammino dei degustatori si snoderà tra i piatti proposti da ristoranti, bar, enoteche, circoli e anche negozi che ospiteranno presso di loro aziende con prodotti gastronomici e vinicoli.
«Ogni visitatore – spiegano dall’associazione – avrà la possibilità di approntare il proprio menù a base di antipasti, primi, secondi e dessert cucinati secondo le antiche ricette. Tra i piatti proposti ci saranno “chicche” della cucina contadina piemontese, come insalata russa, acciughe al verde, lingua in salsa, friciule, agnolotti (anche d’asino e al plin), tagliolini, fritto misto, vitello tonnato, torta di nocciole, salame al cioccolato. Il tutto accompagnato dalle migliori etichette di vini piemontesi».
Presso tutti i punti di degustazione, nell’atrio del Municipio in piazza San Secondo, presso l’ufficio dell’Atl in piazza Alfieri e al Teatro Alfieri si avranno le informazioni utili per la scelta del percorso. Il tutto per proporre anche un itinerario culturale alla scoperta dei luoghi storici di Asti. «L’evento, infatti – concludono dall’associazione – vuole essere anche una buona occasione per soffermarsi sulle bellezze artistiche e architettoniche, visitare i musei e conoscere meglio il cuore storico della città».
In entrambe le serate sarà allestito un punto informazioni in piazza Statuto.
Per ulteriori informazioni: www.creativeasti.com; Facebook: CRE[AT] IVE.