L’istituto agrario Penna premiato al Vinitaly di Verona. La Barbera d’Asti 2022 denominata “Primo giorno di scuola” è risultata infatti vincitrice del concorso riservato alle scuole organizzato dal Crea (Consiglio per la ricerca in agricoltura e l’analisi dell’economia agraria) e dal Ministero delle Politiche agricole.
Ad aderire 24 scuole, provenienti da 14 regioni, per un totale di 68 vini in gara, suddivisi in tranquilli (58), spumanti (7), passiti (2), frizzanti (1), a denominazione Igp (37), Doc (21), Docg (6), Vsq – Vini spumanti di qualità (4). Da segnalare la crescente attenzione alla tutela dell’ambiente con 11 vini biologici presentati. La bottiglie inviate sono state valutate da due giurie presso la sede Crea di Asti e Velletri.

Il vino

Il vino astigiano, nello specifico, è stato prodotto nell’azienda agricola “La Favorita” annessa all’istituto Penna, che conta 20 ettari di terreni attorno alla scuola e in cui si producono anche alcuni vini, dopo la vendemmia svolta anche con il contributo dei ragazzi, che poi osservano le varie fasi della vinificazione. «E’ una sorta di laboratorio a cielo aperto per i nostri ragazzi – afferma il dirigente scolastico, Giorgio Marino – in quanto ha ovviamente finalità didattiche».
Alla premiazione, che si è svolta a Verona, sono intervenuti il cantiniere dell’azienda, Gianluca Alessio, e l’insegnante Emanuela Castino.
«Mi fa piacere – commenta il preside – che sia stata premiata anche la nostra scuola, perché la formazione gioca un ruolo importante e il concorso sta riscuotendo un sempre maggior interesse da parte degli istituti scolastici, risultato accompagnato da un aumento degli standard qualitativi».